丁腈手套不建議直接用于接觸食物。

一次性手套在食品行業(yè)中的主要作用是阻隔細(xì)菌和保持衛(wèi)生，但并非所有類型的一次性手套都適用于直接接觸食物。根據(jù)相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，食品接觸用的一次性手套需要滿足特定的感官、遷移量等要求。丁腈手套通常用于工業(yè)、醫(yī)療等領(lǐng)域，它們可能含有對食品不安全的化學(xué)物質(zhì)，因此不適合直接接觸食物。

在選擇手套時，應(yīng)注意以下幾點：

1. 選擇合適的手套材質(zhì)：如果需要接觸食物，應(yīng)選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一次性PE或PVC手套。

2. 購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品：正規(guī)廠家生產(chǎn)的手套更有保障，避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可能是用回收廢料制成，含有有害物質(zhì)。

3. 注意手套的適用場合：普通隔熱型手套主要用于無明火、抓握不超過200攝氏度的食物或炊具，起到一般性隔熱防燙作用，不適用于直接接觸食物。

總之，為了確保食品安全和個人健康，建議在接觸食物時使用專門設(shè)計用于食品接觸的一次性手套，并確保手套符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。